Snahou této publikace je přiblížit oblast kvality nejen studentům předmětu Řízení jakosti a spolehlivosti, ale i širší veřejnosti, která se o problematiku zajímá. Publikace se opírá o analýzu požadavku současného tuzemského pracovního trhu v této oblasti. Vysvětluje ve stručnosti hlavní části oboru „kvalita“. Na příkladech nastiňuje aplikaci některých základních nástrojů řízení a přibližuje obsah rozšiřujících nástrojů řízení ve výrobním systému
organizace. Příklady jsou směřovány především do oblasti potravinářské, ovšem použity jsou zde
i příklady z jiných oboru.
Publikace si klade za cíl pomoci čtenářům v základní orientaci ve velmi spletité problematice kvality produktu, procesů a systémů. Je součástí plánovaného souboru publikací na toto téma.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.